信頼の50年が生み出す安心安全な焼きたてパンやお菓子たち
ルピナスが坂戸に産声を上げて35年。
長きに渡り地元の皆様に愛され続けるのにはパン職人歴50年の長井賢一が皆様に安心で安全なパンを届けたいとの想いでつくり続けてきた愛を込めたパンとお菓子たちが地元の方々に受け入れられてきた理由。イーストフード、防腐剤、軟化剤を使用しないパン等、つねにベストを求めた物造りをしています。
安心して口にして欲しい、そして美味しいものを届けたい
国産(坂戸産)小麦使用、米粉を使ったパン、焼き菓子等、近年安価で美味しいものが溢れる世の中ありながら、妥協する事無く新たな食創りに挑みながら美味しいものを皆に届けたいと日々精進しているルピナス。
この姿が地元から愛される由縁かもしれません。
留まる事を考えず、日々変化・進化し続けるルピナスの姿
坂戸葉酸プロジェクトをご存知ですか？
葉酸とは脳梗塞や認知症、そして妊娠中の胎児に良いとされるビタミンB群一種のことをいいます。
坂戸市は葉酸を自然食品や野菜から1日400マイクログラムを摂取する事を推奨し、これを市をあげて市民に広めるべくプロジェクトとして、各方面と協力して推し進めています。
ルピナスは坂戸市、そして女子栄養大学と協力しこの葉酸プロジェクトに参加。
味が良い事はさることながら、パンやお菓子を通じて人々を健康に、そして食べた人を幸せにするために、葉酸を使った品々を日々産み出しています。
ルピナスの商品紹介
☆添加物（イーストフード、防腐剤、軟化剤）不使用
減塩、砂糖なしも予約可（3斤〜）
◆さかど葉酸ブレッド◆
☆食パン 1斤 ¥220
☆ぶどうパン ¥270
-海洋深層水 マハロ入り-
フランスパン ¥250
ブール ¥180
チーズフラン ¥260
☆ロールパン ¥260
☆米粉ロールパン ¥80
（埼玉県ふるさと認証食品 ★要予約）
☆こんにゃく粉入りパン ¥300
（こちらは嘉永6年創業。川島町の石川蒟蒻さんの蒟蒻粉が入ったモチモチ食感を実現。
食物繊維も取れる味も絶品の一品です。）
誕生日・クリスマス等 手造りケーキ（要予約）
膨張剤を使わず、卵だけの膨張でスポンジを焼いております
◆調理パン◆ 全て手造り
☆ポテトサラダ ¥110
☆かぼちゃ枝豆玉ねぎサラダ ¥110
☆マカロニサラダ ¥110
☆手造りコロッケ ¥130
☆とり蒸しドック ¥170
☆フィッシュドック ¥170
ぶどうの房-8種類の味が楽しめます ¥250
手造りカスタードクリーム ¥110
ポテコ ¥140
ごまチーズパン ¥130
ココあげパン ¥130
クルミあんパン ¥130
アップルボール ※季節限定 ¥180
※商品によっては事前予約にて天然酵母パンにも変更可能です。